Ликер малиновый
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 11 д 45 мин. И получится у нас примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 225 кКал.
Видео рецепт
Рецепт ликера малинового
Ингредиенты
- малина
- сахар
- вода
- водка
- кислота лимонная
- гвоздика
Как приготовить
Перебираем ягоды малины. Берем только целые, неповрежденные ягоды. Промываем.
Первый способ. Выкладываем 500 граммов малины в стеклянную банку. Добавляем 500 граммов сахара. Вливаем один литр водки. Встряхиваем. Убираем в теплое темное место на три-четыре недели. Встряхиваем банку один раз в день. Процеживаем ликер через марлю. Переливаем в бутылку.
Второй способ. Разводим 500 граммов сахара в 100 миллилитрах воды. Доводим до кипения. Опускаем в сироп 500 граммов малины. Снова доводим до кипения. Снимаем пену. Снимаем с огня. Остужаем и процеживаем. Опять доводим до кипения. Варим на медленном огне пять минут. Остужаем. Вливаем в сироп 400 миллилитров водки и один литр кипяченой воды. Добавляем один грамм лимонной кислоты и маленький кусочек гвоздики. Размешиваем. Переливаем в бутылку. Ставим в теплое место на 10-12 часов.
4. Храним готовый ликер в холодильнике. Подаем на десерт. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Попробовала приготовить ликер малиновый.
Супер!!!
Спасибо lithima!
Вы профи!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Очень хороший вариант ликера малинового. Вкусно!
Lithima у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала классический малиновый ликер - очень понравилось.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Я делала ликер малиновый по рецепту lithima, мне понравилось.
Даже брату, который ликер малиновый не любит,понравилось!
Спасибо lithima за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Lithima, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Lithima, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом ликера малинового.
Столько восхищений от гостей!
У меня ликер малиновый прямо как на картинке!
получилось шикарно, lithima спасибо за рецептик!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Lithima!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо lithima за отличные и простые рецепты!