Лимонад из березового сока
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 43 кКал.
Рецепт лимонада из березового сока
Ингредиенты
- сок березовый 1000 мл
- лимон 1 шт.
- сахар 3 ст.л.
Как приготовить
Березовый сок - натуральный витаминный напиток с едва уловимым сладковатым вкусом. Полезный и приятный, он бодрит и утоляет жажду. В эти апрельские дни, когда на березах набухают почки, можно запастись этим соком. Его закатывают в банки, готовят из него квас и домашнее вино. Собирать березовый сок лучше вечером. В нижней части ствола сделать глубокое отверстие (лучше всего шуруповертом), вставить в него трубочку (у меня - медная), опустить ее конец в емкость. Оставить на ночь. Утром бутыль или банка будут полны вкусным соком. После того, как дерево отдаст 5-10 литров сока, отверстие нужно замазать глиной.
Для приготовления лимонада на 1 литр березового сока потребуется 1 небольшой лимон или половинка крупного, сахар-песок.
Выжать сок лимона и добавить в него сахар (количество можно варьировать по вкусу).
В кастрюльку вылить березовый сок, добавить растворившийся в соке лимона сахар. Размешать, поставить на огонь и довести до кипения.
Охладить напиток. Подавать в бокалах с кусочками льда. Будьте здоровы!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Очень люблю лимонад из березового сока,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу лимонад маракуйя.
Ну вообще я не люблю лимонад из березового сока, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать лимонад из березового сока по этому рецепту.
Это реально наслаждение
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Думаю, очень вкусно.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Очень хороший вариант лимонада из березового сока. Вкусно!
Я лимонад из березового сока ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить лимонад из березового сока.
О результате напишу позже.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Прочитала, надо попробовать.
Никогда не делала, попробую обязательно!