Настойка из вишни на водке с косточками

Галка Анташкова
Рецепт от Галка Анташкова

Несложный рецепт белорусской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 208 кКал. Повод приготовления этого рецепта: банкет.

Рецепт настойки из вишни на водке с косточками
Фото настойки из вишни на водке с косточками.

Настойка вишни на водке получается приятной на вкус, так как ягода придает напитку кисло-сладкую "нотку", и дополнительно устраняет резкий привкус водки. Настойка считается женским напитком, а также она может использоваться для приготовления десертов.

Рецепт настойки из вишни на водке с косточками

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  208 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Белорусская
  • Повод:  Банкет

Ингредиенты

  • вишня спелая - 3 кг
  • водка хорошего качества - 1 л
  • сахарный песок - 1 кг

Как приготовить

Для начала следует перебрать ягоды, промыть их и просушить на полотенце.

После этого вишню помещают в банку и засыпают 1 кг сахарного песка.

Горлышко банки накрывают марлей и перевязывают веревкой, после чего ставят тары в солнечное и теплое место, чтобы ягоды начали бродить. Процесс занимает не меньше шести недель - каждый день банку следует встряхивать.

Спустя полтора месяца, в емкости образуется много сока, его сливают через марлю, чтобы отделить от ягод, а затем сироп разливают по бутылкам. Хранят заготовку в прохладном месте.

В банке осталась вишня, ее заливают литром водки и закрывают тару пластиковой крышкой. Оставляют настаиваться ягоды в таком виде на два месяца.

Когда отведенное время истечет, настойку фильтруют через марлю и смешивают с сиропом в бутылках. Напиток переливают в бутылки и хранят в темном месте.

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
tsapko_84
tsapko_84

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

kristina
kristina

Девочки, настойка из вишни на водке с косточками объедение.
Супер.
Галка большое спасибо!!!

liza78
liza78

Попробовала приготовить настойку из вишни на водке с косточками.
Супер!!!
Спасибо Галка!
Вы профи!

alisa89
alisa89

Ой, Галка.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

marianna
marianna

Vkysno, spasibo.

kabirova_92
kabirova_92

Девочки, а как Вам такой рецепт?
малиновая настойка на водке

yana96
yana96

Спасибо большое!!!
очень понравилось настойку из вишни на водке с косточками,легко и просто.
Искренне спасибо, Галка.

laret2004
laret2004

Галка, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

yana
yana

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Олеся Авилкина
Олеся Авилкина

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

tooltiomy
tooltiomy

Я сделаю на Новый год!

lidiya
lidiya

Галка, классный рецепт настойки из вишни на водке с косточками!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Температура Катя
Температура Катя

Настойка из вишни на водке с косточками просто вкусняшка!!!

idlollum
idlollum

Это какой-то шедевр!!!
Галка, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

vasilisa
vasilisa

Галка, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт настойки из вишни на водке с косточками.
Сделали с мамой вечером, объедение!

ryabets_95
ryabets_95

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

marianna72
marianna72

Настойка из вишни на водке с косточками просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

nofedera
nofedera

Галка, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт настойки из вишни на водке с косточками!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Вика Гаджиева
Вика Гаджиева

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

zazykina_97
zazykina_97

Просто фантастика!!!
наконец настойку из вишни на водке с косточками приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Галка!!!
осталось купить продукты и вперед!!!