Маринад для индейки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 117 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Чтобы филе индейки всегда получалось вкусным и сочным, его нужно правильно замариновать. Для этого идеально подойдет лимонный сок, растительное масло и пряности.
Видео рецепт
Рецепт маринада для индейки
Филе индейки я люблю больше, чем куриное филе, оно имеет более плотную текстуру и менее яркий вкус, но при этом лучше впитывает сторонние ароматы. Поэтому такими вкусными получаются блюда из филе индейки, маринованного в различных соусах и маринадах, запеченных с ароматными овощами. Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить маринад для индейки с использованием лимонного сока и ароматных пряностей.
Ингредиенты
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Подсолнечное масло — 20 мл
- Специи — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Филе индейки — 150 г
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для маринада советую использовать такие специи: перец черный душистый, паприка красная, чеснок, семена горчицы, перец белый, имбирь, лук репчатый, куркума, томаты сушеные, лавровый лист, перец красный, петрушка, укроп. Можете взять готовую смесь или же использовать специи по отдельности, добавляя необходимое их количество.
Смешайте пряности, подсолнечное (или оливковое) масло и свежевыжатый лимонный сок. Добавьте соль, хорошо все перемешайте.
Порежьте филе индейки на небольшие кусочки и сложите в маринад. Мясо должно плавать в маринаде, а не просто быть смазанным им.
Обжарьте филе индейки на сковороде или запеките в духовке. Подавайте с гарниром или в качестве закуски. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Таня.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что маринад для индейки превзойдет все ожидания.
Таня, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Для разнообразия часто готовлю маринад для индоутки cookingfor.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-indoutki, получается вкусно и быстро.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Да маринад для индейки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать маринад для индейки постоянно.
Таня, это просто волшебный рецепт маринада для индейки!
Таня, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт маринада для индейки!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!