Маринад из моркови

lutrica1999
Рецепт от lutrica1999

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 150 кКал.

Рецепт маринада из моркови
Фото маринада из моркови.

Легкое и постное блюдо, которое можно подать как самостоятельное блюдо, либо как гарнир к рыбе или мясу. При желании, маринад можно законсервировать на зиму.

Видео рецепт

Рецепт маринада из моркови

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  150 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Сохраните на зиму кусочек щедрой осени! Порежьте и обжарьте лук, затем добавьте к нему тертую морковь и протушите под крышкой в течение 5 минут. Затем добавьте специи и порезанные помидоры без кожуры. Готовьте 30 минут под крышкой. Далее добавьте в блюдо уксус и через 5 минут отставьте с огня. В таком виде маринад можно закупорить в стерилизованные банки, либо охладить и подать на стол. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Морковь — 1 кг
  • Лук — 3 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Растительное масло — 0,3 стак.
  • Уксус — 2 ст.л.
  • Соль, специи — По вкусу

Как приготовить

Очистите и натрите морковь.

Порежьте и обжарьте лук, затем добавьте к нему морковь и протушите под крышкой в течение 5 минут. Затем добавьте специи.

Шаг 1: маринада из моркови

Помидоры очистите от кожуры, мелко нарежьте и добавьте на сковороду. Перемешайте и готовьте под крышкой в течение получаса, периодически помешивая.

Шаг 2: маринада из моркови

Далее добавьте в блюдо уксус и через 5 минут отставьте с огня. В таком виде маринад можно закупорить в стерилизованные банки, либо охладить и подать на стол.

Шаг 3: маринада из моркови

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
atseras
atseras

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю маринад из моркови уже полгода, все супер!

Зазыкина Зинка
Зазыкина Зинка

Вкус маринада из моркови просто потрясающий!
Будем повторять.

Таня Ильяшенкова
Таня Ильяшенкова

Прикольно, но сложновато для меня(

fugelom2003
fugelom2003

Lutrica1999!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

arouraled
arouraled

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

resen1986
resen1986

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

alekmorse1971
alekmorse1971

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

kira73
kira73

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят маринад по-венгерски.

Утепова Анюта
Утепова Анюта

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

sadulaeva_87
sadulaeva_87

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

dumporrin
dumporrin

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

sulimenko_71
sulimenko_71

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
lutrica1999, спасибо большое!!!)

rasta2004
rasta2004

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Ok