Маринад для карбоната

Vera
Рецепт от Vera

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 437 кКал.

Рецепт маринада для карбоната
Фото маринада для карбоната.

Любители мяса наверняка часто экспериментируют с подбором маринада для своих кулинарных шедевров. Такой маринад для карбоната подойдет для любого вида мяса, в том числе и для шашлыка.

Видео рецепт

Рецепт маринада для карбоната

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  437 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Стейк, шашлык, мясо на гриле, крылышки и так далее - для любого блюда из мяса подойдет данный маринад. Особенно вкусным получается этот маринад для карбоната: он не только размягчает ткани мяса, но и делает его удивительно вкусным. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

  • Сливочное масло — 200 г
  • Лимонный сок — 20 г
  • Минеральная вода — 50 г
  • Травы, соль и специи — По вкусу
  • Лук — 2 шт.

Как приготовить

Первым делом мы растапливаем сливочное масло, даем ему немного остыть.

2. Добавляем черный перец и специи по вкусу, а также выдавливаем лимонный сок.

Шаг 1: маринада для карбоната

3. Добавляем минеральную воду, перемешиваем как следует маринад.

Шаг 2: маринада для карбоната

4. Можно добавить сухой или свежевыдавленный чеснок или красный перец. Добавляйте их на свой вкус.

Шаг 3: маринада для карбоната

5. Отправляем мясо в маринад, кладем к нему очищенный и нарезанный произвольно лук. Я его люблю нарезать четвертькольцами.

Шаг 4: маринада для карбоната

6. Оставляем наше мясо в маринаде минимум на один час, а лучше часа на 4. Так оно больше пропитается и при готовке будет наиболее мягким и ароматным.

Шаг 5: маринада для карбоната

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
ashithed2003
ashithed2003

Спасибо за рецепт!
теперь маринад для карбоната -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

bozhanova_85
bozhanova_85

Спасибо за вкусный и красивый рецепт маринада для карбоната!

Волчок Марианна
Волчок Марианна

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

aller
aller

Vera, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

torackowo
torackowo

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Зина Гусак
Зина Гусак

Вот еще ссылочка на cookingfor.ru/sousy/marinady/marinad-po-vengerski.

Ариша Терёхина
Ариша Терёхина

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без маринада для карбоната не обходится!

evgeniya92
evgeniya92

Это реально наслаждение

ororor
ororor

Я, как большая любительница маринада для карбоната, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне маринада для карбоната выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Ok