Таежный маринад
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 152 кКал.
Рецепт таежного маринада
Ингредиенты
- свиные ребра - 1 кг
- перец душистый горошком - 2 г
- лавровый лист - по вкусу
- можжевельник ягоды - 2 г
- чеснок - 15 г
- оливковое масло - по вкусу
- горчица - 10 г
- аджика - 10 г
- соль - по вкусу
Как приготовить
К ингредиентам добавляем еще 2 веточки свежего можжевельника. В ступку складываем душистый перец, лавровый лист и ягоды можжевельника и все это богатство размельчаем.
Чеснок тонко нарезаем. Чем больше чеснока тем вкуснее.
Обваливаем мясо со всех сторон получившейся смесью в ступе, а также чесноком, солим, обливаем оливковым маслом - без фанатизма, обмазываем горчицей и аджикой.
Берем фольгу, на фольгу кладем можжевеловую веточку на веточку кладем мясо на мясо еще одну веточку и заворачиваем в фольгу. Ставим наш конверт в разогретую духовку до 200 градусов на один час.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо, Gerrik!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим таежный маринад как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Gerrik, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Нашла в закладках рецепт маринада для буженины - обязательно надо попробовать.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду таежный маринад.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Приготовила мужу таежный маринад.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я слабо разбираюсь в таежном маринаде, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо, замечательный рецептик, таежный маринад класс!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
+++,
муж в восторге))))))))))))