Маринад для буженины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 149 кКал.
Если вы собрались приготовить буженину самостоятельно, то этот простой рецепт маринада для буженины вам уж пригодиться - с ним ваше мясо получиться особенно мягким и сочным. Попробуйте, это не сложно!
Видео рецепт
Рецепт маринада для буженины
Ингредиенты
- Лук — 500 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Перец черный — 1 Щепотка
- Перец красный — 1 Щепотка
- Специи — 1 Щепотка
Как приготовить
Этот рецепт приготовления маринада для буженины понравится всем любителям в первую очередь остренького, - так как соли я не добавляю, а вот лука и перца не жалею:) Но конечно же, вам никто не мешает рецептуру усовершенствовать, и добавить к маринаду, скажем, уксус, соль или ароматные травы. Маринад здесь подается в расчете на полкило мяса. Итак, как приготовить маринад для буженины: 1. Лук моем, чистим, и меленько нарезаем, или измельчаем в блендере.
Добавляем к луку масло, и хорошо перемешаем. 3. Лавровый лист мелко ломаем прямо пальцами, но можно оставить и целым. 4. Добавляем к маринаду специи (у меня хмели-сунели) и два вида перца. 5. Все тщательно перемешиваем. Готово! Такой маринад для буженины в домашних условиях, как видите, по силам приготовить любому. Мясо в таком остром соусе маринуется в среднем 5 часов в холодильнике. а уж потом - запекается вместе с лучком. Удачной готовки!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Рецепт маринада для буженины очень классный, хочу еще попробовать маринад по-венгерски.
Вкуснятина неописуемая!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Здравствуйте Чебан!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо Чебан, очень часто пользуюсь этим сайтом.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)