Маринад для свинины

erinti1970
Рецепт от erinti1970

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 124 кКал.

Рецепт маринада для свинины
Фото маринада для свинины.

Рецепт маринада для свинины

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  124 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • Лук репчатый 500 г
  • Соль 1 ст.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Оливковое масло 50 мл
  • Перец кайенский по вкусу
  • Молотая паприка 1 ст.л.
  • Смесь перцев 1 ст.л.
  • Тимьян 20 г

Как приготовить

С репчатого лука снять шелуху, помыть. Разрезать каждую луковицу пополам, после - разделать перьями, если не собираетесь мариновать свинину на шашлык. Для шашлычного маринада - нашинковать кольцами.

Тимьян помыть, обсушить, листики снять с веточек.

Шаг 1: маринада для свинины

В рабочей чаше соединить соль-сахар, тимьян и пряности - влить оливковое масло и взбивать, пока кристаллы соли и сахара не разойдутся.

Шаг 2: маринада для свинины

Пряное масло смешать с луковыми перьями и чуть-чуть примять руками до появления легкого лукового аромата.

Шаг 3: маринада для свинины

Свинину переложить подготовленным маринадом.

Шаг 4: маринада для свинины

Мариновать свинину с пряным луком лучше всего в холодильнике. Время маринования - минимум 4 часа, максимум - сутки-полтора, в зависимости от порции соли.

Шаг 5: маринада для свинины

Рецепт "Маринад для свинины" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Шаг 6: маринада для свинины

Возможно Вам понравится

3 отзыва о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
liza78
liza78

Erinti1970, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Чупракова Элона
Чупракова Элона

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

yesad1984
yesad1984

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик маринада для свинины!