Маринад для семги

Рецепт от liloun1977

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 127 кКал.

Фото маринада для семги.

Каким бы вы способом ни готовили рыбу, важным пунктом в этом процессе является маринад. Он бывает разный, но самый распространенный - оливковое масло с травами (и лимонным соком по желанию).

Видео рецепт

Рецепт маринада для семги

Общее время: 60 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 127 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Приготовление семги может быть разным: на гриле, на сковороде, в духовке и т. д. Самым главным фактором в этом процессе остается правильно подобранный маринад, рецептов которого существует немалое количество. Оливковое масло с травами и соком лимона очень хорошо сочетаются и придают рыбе потрясающий вкус и аромат.

Ингредиенты

Оливковое масло — 200 мл
Прованские травы — По вкусу
Сок лимона — По вкусу (по желанию)

Как приготовить

Семга - нежнейшая рыба, которая очень легко готовится. Главное - подобрать под нее правильный маринад. Итак, нарезаем семгу на стейки толщиной не более 1,5 см.

2. Смешиваем оливковое масло с соком лимона и прованскими травами, и опускаем в маринад рыбу. Оставляем ее на полчаса.

3. После этого натираем хорошо семгу, отправляем жариться или в духовку.

4. Перед подачей рыбу можно сбрызнуть несколькими каплями сока лимона. В таком маринаде рыба получается нежной и ароматной. Специи берите по вашему вкусу.