Маринад с хреном для мяса
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 444 кКал.
Попробуйте великолепный маринад с хреном, вы будете приятно удивлены вкусом мяса.
Видео рецепт
Рецепт маринада с хреном для мяса
Ингредиенты
- Хрен (натёртый корень) - 2-3 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Базилик - по вкусу
Как приготовить
Блюда из мяса - частые гости на столе, если только вы не вегетарианец. Мясо маринуется самыми различными способами, их существует множество. Маринад с хреном, который я вам покажу, отлично подходит и для запеченного мяса, и для жаренного на сковороде, и для шашлыка.
Хрен можно использовать и готовый, в баночке, но лучше все же натереть свежий корень. Количество лимонного сока и горчицы вы можете менять по своему вкусу, все равно получится отлично!
Итак, вот продукты для приготовления маринада с хреном для мяса. У меня свежий корень хрена, его нужно совсем немного. Базилик я очень рекомендую использовать, но вы вольны добавить свои любимые травы.
Корень хрена очистим и натрем на терке. Потребуется 2-3 ст. л. Добавим горчицу.
Из лимона выжмем сок, 1 ст. л. добавим в маринад.
Перемешаем, вольем растительное масло.
Всыплем молотый кориандр.
Осталось только мелко порезать листики базилика и отправить их в маринад.
Вот и готов наш замечательный маринад с хреном. Сегодня у меня свиной стейк на кости, посолим и поперчим его, обмажем с двух сторон маринадом.
Оставим мясо на 10-15 минут мариноваться - и можно жарить!
Указанного количества продуктов хватит для маринования двух стейков. Мясо получается нежнейшим, попробуйте обязательно!
Вот такой простой, но очень вкусный и эффективный маринад с хреном для мяса у нас получился!
Готовьте на здоровье!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото маринада с хреном для мяса очень аппетитно выглядит!!!
Я никогда не готовила маринад с хреном для мяса — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Можно похвастаюсь? Сделала универсальный маринад-соус для мяса и птицы - так здорово!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Девочки, маринад с хреном для мяса объедение.
Супер рецепт!
Вера, большое спасибо!!!
Спасибочки :)
Спасибо огромное за рецепт! маринад с хреном для мяса супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Обалденный рецептик маринада с хреном для мяса. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Наконец то сделала маринад с хреном для мяса- объедение!!!
Спасибо тебе, Вера, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!