Маринад для рыбы на гриле
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 127 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу.
Маринад для рыбы на гриле делает ее более вкусной и изысканной. Мне нравится острый маринад, который придает рыбе пикантность. Рыбу перед приготовлением нужно мариновать не меньше часа. Попробуйте!
Видео рецепт
Рецепт маринада для рыбы на гриле
Чтоб правильно приготовить маринад нужно в герметичном контейнере смешать все ингредиенты и хорошо взболтать, чтоб они соединились или как говорят "переженились". Рыбу заливают маринадом минимум на полчаса, но можно и мариновать и дольше. В маринад добавляются ачиоте или аннато, это мексиканские приправы. Если у вас таковых нет, замените их на шафран и перец. В кулинарии практически всегда можно найти вкусовые аналоги. А уж приготовление маринада - это самое индивидуальное занятие! Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Перец — 2 ч.л. (острый)
- Белое вино — 1/2 стак.
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Сок апельсина — 1 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Лимонный перец — 1 ч.л.
- Ачиоте или аннато — 1/2 ч.л.
Как приготовить
Соединить все ингредиенты вместе, чеснок измельчить. Маринад перемешать, дать ему настояться 5 минут.
Рыбу нарезать на порционные куски.
Маринад хорошо смешать.
Рыбу залить маринадом и отправить в холодильник на полчаса.
Замаринованную рыбу можно запекать на гриле.
Запекайте рыбу от 7 до 10 минут.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Скорее бы попробовать)
Обалденно:)
спасибо за идейку маринада для рыбы на гриле.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне маринад на белом вине для рыбы. Должно получиться вкусно!!!
Приготовила маринад для рыбы на гриле.
Обалденно вкусно!
Супер все получилось
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, lithima, что так же вкусно.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт маринада для рыбы на гриле!
Делала маринад для рыбы на гриле один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо!
маринад для рыбы на гриле теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать маринад для рыбы на гриле строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Я сделаю на Новый год!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Lithima — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Lithima, огромное спасибо за маринад для рыбы на гриле!
Получилось с первого раза.