Стейк на гриле с соусом песто
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 659 кКал.
Рецепт стейка на гриле с соусом песто
Ингредиенты
Для соуса песто
- 1 большой пучок зеленого базилика
- 150 мл оливкового масла
- 2 ст.л. тертого пармезана
- 1 ст.л. кедровых орехов
- 1 зубчик чеснока
- соль
Как приготовить
Положите в чашу блендера все ингредиенты для песто и измельчите.
Смешайте приправу с 3 ст. л. оливкового масла в миске. Смажьте этой смесью стейки, положите их на тарелку, прикройте пленкой и оставьте на 1 ч. Разогрейте гриль и жарьте мясо на среднем огне по 4-6 мин с каждой стороны, до желаемой степени готовности. Снимите стейки с огня, прикройте фольгой и оставьте на 10 мин
Нарежьте цукини кружками, положите на поднос. Добавьте грибы и помидоры черри. Сбрызните овощи оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и базиликом. Обжарьте овощи на гриле до румяной корочки. Нарежьте стейки ломтиками под углом 45, выложите на тарелки. Полейте соусом песто и подавайте с овощами.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Обожаю стейк на гриле с соусом песто — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Доброго!
Сегодня приготовила стейк на гриле с соусом песто по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Красив, спасибо. А я в курицу с соусом песто делала.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ух ты! Как красиво и просто!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо, будем тренироваться:)
Приготовила стейк на гриле с соусом песто на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо, andybeg за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А стейк на гриле с соусом песто — это очень вкусно!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!