Клюквенная сальса
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 688 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.
Очень яркую, аппетитную и вкусную ягодную сальсу я хочу предложить вам попробовать. Если вы любите дополнять ежедневные или праздничные блюда соусами, этот рецепт обязательно стоит взять на заметку.
Видео рецепт
Рецепт клюквенной сальсы
Покажу вам, как приготовить клюквенную сальсу, которая отлично дополнит закуски или основные блюда. На сам процесс у вас уйдет около 15 минут, но перед подачей нужно дать соусу настояться не менее 2 часов. Использовать можно как свежую, так и замороженную ягоду. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Клюква — 350 г
- Вода — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Петрушка — 1/2 Пучка
- Лук зеленый — 1/3 Пучка
- Сок лимона или лайма — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Острый перец — 1-2 шт.
Как приготовить
В кастрюльке соедините воду и сахар.
2. Доведите до кипения и дайте сахару раствориться.
3. Выложите ягоды и томите минут 7 на среднем огне.
4. Сироп с ягод слейте, отправьте их в чашу блендера. Добавьте зелень, острый перец, сок лимона или лайма. Измельчите все до однородности.
5. По вкусу добавьте соль и при необходимости еще сахара.
6. Накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник настаиваться. Клюквенная сальса - это нереально вкусно и ароматно!
Возможно Вам понравится
3 отзыва о рецепте
Светлана, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
клюквенную сальсу приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Отличный рецепт! Спасибо, Светлана. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Очень очень вкусно!
Делала клюквенную сальсу накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)