Скумбрия на бородинских тостах с соусом сальса верде

Татарникова Надежда
Рецепт от Татарникова Надежда

Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 59 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. Нам понадобится блендер, сковорода. И все это мы будем жарить.

Рецепт скумбрии на бородинских тостах с соусом сальса верде
Фото скумбрии на бородинских тостах с соусом сальса верде.

Рецепт скумбрии на бородинских тостах с соусом сальса верде

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  59 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Жарить
  • Повод:  Обед, Ужин

Ингредиенты

Для соуса сальса верде

  • 20 г дижонской горчицы
  • 80 г соленых анчоусов
  • 100 г каперсов
  • 2 зубчика чеснока
  • по 3 веточки петрушки, зеленого базилика и мяты
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. оливкового масла экстра вирджин
  • морская соль

Специальное оборудование:

блендер, сковорода

Как приготовить

Бородинский хлеб нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки.

Скумбрию нарежьте ломтиками.

Для соуса сальса верде все ингредиенты измельчите в блендере до однородности.

Выложите на тосты из бородинского хлеба ломтики скумбрии, сбрызните лимоным соком, посыпьте рубленым сибулетом.

Выложите на каждый тост немного соуса сальса верде, оставшийся соус подайте отдельно.

14 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Галумова Неля
Галумова Неля

Я приготовила скумбрию на бородинских тостах с соусом сальса верде на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

pelekh_73
pelekh_73

Спасибо за информацию!

waner1975
waner1975

Шикарный рецепт скумбрии на бородинских тостах с соусом сальса верде!
Приготовила мужу на день варенья!

Оля Патрай
Оля Патрай

Это, реально, вкуснотища.

abdiel2002
abdiel2002

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не скумбрия на бородинских тостах с соусом сальса верде.
Всем рекомендую.

yelya99
yelya99

куриные крылышки с соусом сальса готовила, а скумбрию на бородинских тостах с соусом сальса верде еще нет. Надо попробовать.

hedite
hedite

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

karamlina_90
karamlina_90

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Татьяна Видовская
Татьяна Видовская

Татарникова, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

selenigi1970
selenigi1970

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

alisa
alisa

ДА!!! Татарникова, огромное спасибо, за рецепт скумбрии на бородинских тостах с соусом сальса верде.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

popenova_79
popenova_79

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

katarina94
katarina94

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

antou
antou

Делала скумбрию на бородинских тостах с соусом сальса верде на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!