Сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты

Anna Kraus
Рецепт от Anna Kraus

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 181 кКал. Нам понадобится Сотейник, Кастрюля для пасты.

Рецепт сливочно-сырного соус с мускатным орехом для пасты
Фото сливочно-сырного соус с мускатным орехом для пасты.

Рецепт сливочно-сырного соус с мускатным орехом для пасты

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  181 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Молоко 150 мл
  • Мягкий сыр 100 г
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
  • Паприка 1/4 чайной ложки
  • Мускатный орех 1/4 чайной ложки

Специальное оборудование:

Сотейник, Кастрюля для пасты

Как приготовить

Вылить молоко в небольшую кастрюлю.

Сыр потереть на мелкой терке и высыпать в холодное молоко, поставить кастрюльку на слабый огонь и нагревать смесь до растворения сыра, помешивая.

Когда сыр расплавится, снять кастрюльку с огня, продолжая перемешивать соус, дать ему немного остыть, положить специи, перемешать.

Добавить в такой сырный соус можно кусочек сливочного масла, обжаренный бекон, сушеные травы или свежую зелень.

Полить готовым соусом спагетти и подать к столу.

16 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
yulyasha
yulyasha

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

nancuste1972
nancuste1972

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

comonomyo
comonomyo

Спасибо огромное за рецепт! сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

kabirova_92
kabirova_92

Спасибо!!!
сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты СУПЕР!!!

acasto1996
acasto1996

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

anulya
anulya

Надо будет сделать сырный соус к начос. Должно получиться классно.

polli
polli

Как красиво!

testereri
testereri

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

toma99
toma99

А я всегда готовлю с Anna и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

yana
yana

Спасибо, буду попробовать)))

pyzhyanova_73
pyzhyanova_73

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

sinec
sinec

Буду к вам заходить чаще.

Ника Соляник
Ника Соляник

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Успенко Светлана
Успенко Светлана

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

yicalac2003
yicalac2003

ОЧ вкусно получилось)

Новак Марианна
Новак Марианна

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!