Джем из абрикосов на зиму

lacre
Рецепт от lacre

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 180 кКал.

Рецепт джема из абрикосов на зиму
Фото джема из абрикосов на зиму.

Домашняя консервация из фруктов всегда пользовалась популярностью. Попробуйте приготовить джем из абрикосов на зиму - это отличное лакомство и возможная начинка для выпечки.

Видео рецепт

Рецепт джема из абрикосов на зиму

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  20 порций
  • Калорий:  180 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Такой джем из абрикосов на зиму не засахаривается и не скисает. Попробуйте приготовить его по этому рецепту и поймете, какое вкусное лакомство будет у вас в доме. Для этого вам понадобится блендер и кастрюля с антипригарным дном.

Ингредиенты

  • Абрикосы — 1 кг
  • Сахар — 1 кг

Как приготовить

Для этого джема нам понадобятся спелые абрикосы. Тщательно их промываем, даем стечь лишней воде и удаляем косточки.

2. Измельчаем абрикосы в блендере до состояния пюре. Количество абрикосов и сахара можно отмерять любыми порциями (равное количество стаканов, мисок и т. п.).

Шаг 1: джема из абрикосов на зиму

3. Ставим емкость с абрикосами на огонь и начинаем варить. Огонь должен быть очень слабый, чтобы варенье не подгорело. В процессе тщательно мешаем джем и снимаем пенку.

Шаг 2: джема из абрикосов на зиму

4. Сахар добавляем практически сразу. Как только масса начнет загустевать, ее можно снимать с огня и разливать по стерилизованным банкам.

Шаг 3: джема из абрикосов на зиму

5. Хранится такой джем в холодильнике или в темном прохладном месте. Чем больше сахара будет положено в джем, тем гуще он будет.

Шаг 4: джема из абрикосов на зиму

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
toma
toma

Отлично. Очень понравилось.

sofiya83
sofiya83

Lacre, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

yicalac2003
yicalac2003

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

sofya87
sofya87

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

uspenko_93
uspenko_93

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Михалёва Валя
Михалёва Валя

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте cookingfor.ru/zagotovki/dzhem/alychovy-dzhem.

Светлакова Майя
Светлакова Майя

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

nomishidr
nomishidr

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что джем из абрикосов на зиму превзойдет все ожидания.

masha79
masha79

Очень понравился этот рецепт джема из абрикосов на зиму.

masha79
masha79

Прекрасный рецепт джем из абрикосов на зиму!
Лучше делать джем из абрикосов на зиму строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Патрай Танечка
Патрай Танечка

Именно джем из абрикосов на зиму часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

lyudmila82
lyudmila82

Lacre! Спасибо за рецепт!
джем из абрикосов на зиму готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

telelyi1994
telelyi1994

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

ideato
ideato

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

ongesi
ongesi

Вкусно)) меня захвалили

sofya90
sofya90

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить джем из абрикосов на зиму - очень вкусно!!!

shavrina_92
shavrina_92

Как же хочется джема из абрикосов на зиму!!!

lintili
lintili

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь джем из абрикосов на зиму периодически готовим!!!)

sokolenko_92
sokolenko_92

Вкусна