Повидло из крыжовника
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 275 кКал. Рецепт повидла из крыжовника относится к строго вегетарианские рецепты. И все это мы будем варить.
При упоминании варенья из крыжовника на ум сразу приходит слово "царское". А дальше воображение услужливо дорисовывает картину дачной каторги, когда, чтобы варенье получилось прозрачным, как слеза, вся семья два дня подряд потрошила крыжовник, вытаскивая косточки из каждой ягодки. Забудьте страшную картину - для этого повидла косточки из ягод вытаскивать не нужно, но апельсиновая цедра придает крыжовнику воистину царский вкус. Пусть повидло не блещет прозрачностью (от него этого никто не требует), зато с ним вы сэкономите вам летом - силы, а зимой - деньги.
Рецепт повидла из крыжовника
Ингредиенты
- 1 кг крыжовника
- 400 г сахара
- сок и цедра одного апельсина
Как приготовить
Крыжовник вымойте, обрежьте хвостики, обсушите. Прокрутите ягоды через мясорубку вместе с цедрой апельсина.
Положите смесь в кастрюлю, добавьте сахар и сок и доведите до кипения. Варите на медленном огне, все время помешивая и снимая пену, 40 мин
Горячее повидло разложите по горячим сухим стерилизованным банкам, закатайте крышками.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю повидло из крыжовника уже полгода, все супер!
Bozhanova_80, спасибо.
Приготовила повидло из крыжовника.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Bozhanova_80! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
повидло из крыжовника(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Есть новый рецепт повидла из киви.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!