Салака пряного посола
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1440 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 160 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Не часто встретишь хорошие рецепты соления салаки. Но я готов поспорить, что вкуснее соленой рыбы с пряностями вы не пробовали! Готовится очень быстро, а получается вкусно и полезно! Рекомендую!
Видео рецепт
Рецепт салаки пряного посола
Обязательно посмотрите, как приготовить салаку пряного посола. В процессе варения маринада можете добавлять разные ароматные травки это придаст рыбе более пикантный вкус. Салаку подают к столу с картофелем, на ломтике черного хлеба с луком. Удачного посола!
Ингредиенты
- Салака свежемороженная — 500 г
- Вода — 500 мл
- Соль — 1,5 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Кориандр — 3 ст.л.
- Смесь перцев — 1 ст.л.
- Гвоздика — 1 шт. (бутончик)
- Лавровый лист — 3 шт.
- Уксус — 1 ст.л.
Как приготовить
Кипятим воду со специями. Затем кладем соль и продолжаем кипятить еще 3-4 минуты.
Охлаждаем маринад и заливаем промытую и обсушенную бумажными полотенцами салаку.
Сверху устанавливаем пресс, например банку с водой. Отправляем салаку на 1 сутки в холодильник.
Готово! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
ОО, мой любимы рецептик салаки пряного посола
Огромное Вам спасибо!!!
салака пряного посола — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит салаку пряного посола, оценили.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Yithui, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Кто-нибудь готовил бутерброды со скумбрией быстрого домашнего посола?
Я теперь просто обязана приготовить салаку пряного посола
Здравствуйте yithui!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Yithui большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала салаку пряного посола — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит салаку пряного посола, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от салаку пряного посола.
СПАСИБОЧКИ!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Хороший рецепт!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить салаку пряного посола.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)