Творожные булочки с начинкой безе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 286 кКал.
Нежные творожные булочки. Хорошо подойдут как к чаю, так и к кофе на завтрак или в любое другое время дня. Данный рецепт хорошо использовать в семье где есть дети, которые не любят есть творог, так как в выпечке он им даже не почувствуется. Сами булочки не сладкие, но за счет начинки они приобретают свой нежно-сладкий вкус.
Рецепт творожных булочек с начинкой безе
Ингредиенты
- творог - 200 г
- масло сливочное - 200 г
- яйцо - 2 шт.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- мука - 300 г
- сахар - 100 г
- ванилин - 1 г
Как приготовить
Творог соединить в однородную массу с размягченным сливочным маслом.
Добавить ванилин и яичные желтки. Перемешать до однородной массы.
Всыпать небольшими порциями муку смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться эластичное и крутое, примерно такое как на пельмени.
Скатать тесто в шар и оставить отдыхать минут на 10.
Для безе: взбить яичные белки в пышную пену, затем добавить постепенно весь сахар и хорошо взбить.
Тесто разделить на 2 части. Раскатать 1 часть в тонкий пласт, смазать половиной безе.
Скатать тесто с начинкой в рулет и нарезать на кусочки толщиной 2-3 см. Делать это нужно быстро и острым ножом, так как начинка может вытечь. Выложить получившиеся кусочки на противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до образования нежно-золотистого цвета.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю творожные булочки с начинкой безе)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
безе с клюквой тоже интересный вариант.
Приготовила творожные булочки с начинкой безе-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо, viktoriya82 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо огромное за рецепт, viktoriya82!
творожные булочки с начинкой безе просто супер.
Все мои подруги делают теперь творожные булочки с начинкой безе по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Сейчас буду готовить творожные булочки с начинкой безе по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Творожные булочки с начинкой безе — просто СУПЕР!!!