Безе с ванилью

Лера Нестерова
Рецепт от Лера Нестерова

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 170 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.

Рецепт безе с ванилью
Фото безе с ванилью.

Рецепт безе с ванилью

  • Общее время:  1 ч 25 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  170 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская

Ингредиенты

  • Сахар 150 г
  • Яичный белок 3 шт.
  • Сахарная пудра с ванилью 1 ч.л.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

Белки взбить в крепкую пену. Тонкой струйкой всыпать сахар в белки. Взбивать около двух минут. Затем добавить ванильную пудру (я использую пудру фирмы Волшебное дерево).

Духовку разогреть до 120 градусов. Пергаментную бумагу выложить на противень. Безе можно выкладывать ложкой или взять кондитерский мешок с насадкой звездочка.

Выпекать безе 1,5-2 часа в зависимости от размера. Мне хватило часа.

Возможно Вам понравится

4 отзыва о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
denzhonkova_93
denzhonkova_93

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Чиркова Валентина
Чиркова Валентина

Лера, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Пташкина Лилия
Пташкина Лилия

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Нина Кукурика
Нина Кукурика

Предлагаю взять на заметку безе с клубникой. Приятного аппетита и удачи на кухне.