Безе меренга

Рецепт от lyusya

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 102 кКал.

Фото безе меренга.

Готовить это безе очень просто и легко. Нужно лишь хорошо взбить белки с сахаром и ванилью. Я это делаю с помощью кухонного комбайна (рецепт был на диске к комбайну). Готовится очень легко и быстро. Я очень люблю безе с чашечкой натурального черного кофе.

Рецепт безе меренга

Время подготовки: 5 мин
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на: 12 порций
Калорий: 102 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Температуру выше 100 градусов для безе делать нельзя, так как меренги могут потемнеть.

Ингредиенты

2 яичных белка
1 ч.л. лимонного сока
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара

Как приготовить

Смешать яичные белки с лимонным соком и взбить до появления пены.

Постепенно добавлять сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать, пока масса не станет кремообразной консистенцией.

Выложить противень бумагой для выпечки.

С помощью ложечки выкладывать на бумагу в два этажа. Между этажами можно посыпать молотым орехом.

Сушить при температуре 100 С градусов 1 час 10 минут.

Возможно Вам понравится

Безе с шоколадом

Рулетики с безе

Рецепт безе кокосовые

Готовим веганское безе

Простой рецепт воздушного безе

Как приготовить безе с клюквой

Рецепт приготовления домашнего безе

21 отзыв о рецепте

4.9 / 5

Рейтинг рецепта

antou

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

inna

Отличная тема:) уже в закладке.

Тома Рябкина

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Татьяна Грищенко

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

anulya

А я посматриваю на рецепт веганского безе, интересно услышать ваши отзывы.

atestofo1973

Безе меренга просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

bashmakova_83

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта безе меренга!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

popenova_79

УРА!!! Свершилось!
Я сделала безе меренга!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

vika

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

genik_78

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Катя Горяча

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Мелентьева Галя

У меня получилось прям как на фотографии:)

lutrica

Спасибо!
Отличный рецепт безе меренга!

kokovina_93

Приготовила безе меренга на ДР Любимого.
Всем понравилось!