Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 254 кКал.
Лето, конечно, пора отпусков, да и особо больших глобальных праздников в летние месяцы нет. Но дни рождения, например, никто не отменял ;) Вот для таких случаев я и хочу дать вам рецепт легкой и довольно простой закуски. Особенно она хороша тем, что для ее приготовления не нужно включать плиту, а в жару это ой какой большой плюс.
Рецепт лосося со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
Ингредиенты
Основа
- длинный тепличный огурец 2 шт.
- сливочный сыр 200 г
- авокадо крупное 1/2 шт.
- веточка укропа 3-4 шт.
- малосольный или подкопченый лосось 200-250 г
- лимон 1 шт.
- соль по вкусу
Как приготовить
Каждый огурец разрезаем на 6 равных цилиндров. Маленькой ложкой вынимаем часть мякоти из середины, чтобы получились стаканчики. Солим их по вкусу.
Сыр, авокадо и 2 веточки укропа кладем в чашу блендера. Добавляем 1-2 ч. л. лимонного сока и соль по вкусу. Перемалываем в пюре.
Рыбу нарезаем на тонкие ломтики.
Крем раскладываем по стаканчикам. Ломтики рыбы сворачиваем в рулетики и кладем на сыр. Украшаем тонкими ломтиками лимона и веточками укропа. Подаем немедленно.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю лосося со сливочным кремом в стаканчиках из огурца.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
tediero, спасибо большое!!!)
Спасибо за рецепт, готовила лосося со сливочным кремом в стаканчиках из огурца на день рождения сестры
Всем понравилось
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: чизкейк на рикотте с заварным кремом, но теперь можно попробовать приготовить и лосося со сливочным кремом в стаканчиках из огурца.
Спасибо большое, tediero, освежила в памяти рецепт лосося со сливочным кремом в стаканчиках из огурца!
порадую любимого.
Это, реально, вкуснотища.
Tediero, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею лосося со сливочным кремом в стаканчиках из огурца.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)