Заварной крем без масла
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 255 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол.
Если вы сомневаетесь в своих кондитерских возможностях, то советую вам просто не начинать свои попытки с трудных рецептов. А возьмите на пробу легкий, например, который я описала ниже.
Видео рецепт
Рецепт заварного крема без масла
Если вы будете знать, как приготовить заварной крем без масла, то вы сможете сделать десерт. Просто добавьте в него свежие фрукты или ягоды. А если решитесь, то используйте крем в качестве начинки для эклеров, булочек или пирожных. Он идеально подойдет для того, чтобы промазать бисквитный торт.
Ингредиенты
- Ванильный сахар — 8 г
- Яичный желток — 4 шт.
- Сахар — 1 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Мука — 2 ст.л.
Как приготовить
Желтки разотрите с сахаром.
Затем добавьте к ним муку. Вымешайте массу до гладкости.
Потом постепенно вливайте молоко, постоянно мешая. Смотрите, чтобы не было комочков.
Поставьте молочную массу на огонь. Варите ее 7-10 минут на медленном огне, постоянно помешивая.
После этого добавьте в крем ванильный сахар. Взбейте его 5-7 минут миксером.
Когда текстура крема станет пышной, он будет готов. Приятной дегустации!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Василиса, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Когда в первый раз попробовала заварной крем без масла, мне не понравилось.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Пробовала приготовить http://cookingfor.ru/deserty/krem/zavarnoi-krem-iz-manki, подскажите что-нибудь попроще...
Мммммммм, вкусняга какая!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что заварной крем без масла превзойдет все ожидания.
А я всегда готовлю с Василиса и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Большое спасибо так вкусно
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Огромное Вам спасибо!!!
заварной крем без масла — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт заварного крема без масла станет любимкой
хочу хочу
Василиса, аппетитно - чудо!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Василиса
Потрясающий рецепт заварного крема без масла!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Василиса, большое спасибо за рецепт заварного крема без масла!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт!
теперь заварной крем без масла -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт заварного крема без масла!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))