Заварной крем без масла

Василиса Урбанас
Рецепт от Василиса Урбанас

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 255 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол.

Рецепт заварного крема без масла
Фото заварного крема без масла.

Если вы сомневаетесь в своих кондитерских возможностях, то советую вам просто не начинать свои попытки с трудных рецептов. А возьмите на пробу легкий, например, который я описала ниже.

Видео рецепт

Рецепт заварного крема без масла

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  255 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Повод:  На полдник, На праздничный стол

Если вы будете знать, как приготовить заварной крем без масла, то вы сможете сделать десерт. Просто добавьте в него свежие фрукты или ягоды. А если решитесь, то используйте крем в качестве начинки для эклеров, булочек или пирожных. Он идеально подойдет для того, чтобы промазать бисквитный торт.

Ингредиенты

  • Ванильный сахар — 8 г
  • Яичный желток — 4 шт.
  • Сахар — 1 стак.
  • Молоко — 2 стак.
  • Мука — 2 ст.л.

Как приготовить

Желтки разотрите с сахаром.

Затем добавьте к ним муку. Вымешайте массу до гладкости.

Шаг 1: заварного крема без масла

Потом постепенно вливайте молоко, постоянно мешая. Смотрите, чтобы не было комочков.

Шаг 2: заварного крема без масла

Поставьте молочную массу на огонь. Варите ее 7-10 минут на медленном огне, постоянно помешивая.

Шаг 3: заварного крема без масла

После этого добавьте в крем ванильный сахар. Взбейте его 5-7 минут миксером.

Шаг 4: заварного крема без масла

Когда текстура крема станет пышной, он будет готов. Приятной дегустации!

Шаг 5: заварного крема без масла

21 отзыв о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Даша Ковалькова
Даша Ковалькова

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Тася Шелухина
Тася Шелухина

Василиса, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

endondend
endondend

Когда в первый раз попробовала заварной крем без масла, мне не понравилось.

laiko_77
laiko_77

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

urretti1988
urretti1988

Пробовала приготовить http://cookingfor.ru/deserty/krem/zavarnoi-krem-iz-manki, подскажите что-нибудь попроще...

dariya
dariya

Мммммммм, вкусняга какая!

zazykina_97
zazykina_97

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что заварной крем без масла превзойдет все ожидания.

Янка Ключук
Янка Ключук

А я всегда готовлю с Василиса и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Мэри Зазыкина
Мэри Зазыкина

Большое спасибо так вкусно

dirsa1973
dirsa1973

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

nomishidr
nomishidr

Огромное Вам спасибо!!!
заварной крем без масла — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

tomara90
tomara90

Спасибо дорогуша чувствую рецепт заварного крема без масла станет любимкой
хочу хочу

inears
inears

Василиса, аппетитно - чудо!

Тисова Женя
Тисова Женя

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Василиса

eshathe
eshathe

Потрясающий рецепт заварного крема без масла!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Уразметова Анастасия
Уразметова Анастасия

Василиса, большое спасибо за рецепт заварного крема без масла!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

mila89
mila89

Спасибо за рецепт!
теперь заварной крем без масла -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Тоня Пыжьянова
Тоня Пыжьянова

А как здесь добавить рецепт в закладки?

etisenou
etisenou

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

zoya
zoya

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

edsutior
edsutior

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт заварного крема без масла!

Ok