Пасха со сметаной и маслом

lada
Рецепт от lada

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 398 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, пасха.

Рецепт пасхи со сметаной и маслом
Фото пасхи со сметаной и маслом.

Отличный классический рецепт о том, как приготовить пасху со сметаной и маслом. Все ингредиенты традиционные и как нельзя хорошо вписываются на праздничный утренний стол.

Видео рецепт

Рецепт пасхи со сметаной и маслом

  • Общее время:  1140 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  398 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На праздничный стол, Пасха

Этот десерт называется "Пасха заварная". Хватит его на большую группу людей или для того, чтобы потихоньку есть весь день! Выбирайте творог не очень жирный, чтобы в нем не было комочков, тогда блюдо будет нежным и просто растает во рту. Его захочется приготовить не только в Пасху, но и на завтрак в обычный день.

Ингредиенты

  • Творог — 800 г
  • Сахар — 180 г
  • Сливочное масло — 150 г
  • Сметана — 200 г
  • Миндаль — 50 г
  • Изюм — 50 г
  • Яичный желток — 4 шт.
  • Цедра лимона — 5 ч.л.

Как приготовить

Протрите творог через сито. В другой миске взбейте желтки с сахаром (постепенно его добавляя). Как образуется хорошая пена, вмешайте сметану.

Масло предварительно размягчите при комнатной температуре. Смешайте его с творогом и желтковой массой с помощью миксера. Далее поставьте смесь на водяную баню на маленьком огне. Постоянно мешайте. Варите ее полчаса.

Шаг 1: пасхи со сметаной и маслом

После этого переставьте емкость в холодную воду, не забывая мешать массу. Затем добавьте в нее нарубленный очищенный миндаль, промытый изюм и цедру. Все смешайте до единой консистенции.

Шаг 2: пасхи со сметаной и маслом

Возьмите подходящую миску, застелите ее марлей. Выложите в нее всю творожную массу, накройте грузом. Уберите на сутки в холодильник. После этого переверните форму, Пасху украсьте и подавайте к столу.

Шаг 3: пасхи со сметаной и маслом

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Татьяна Михайлина
Татьяна Михайлина

Очень интересный рецепт пасхи со сметаной и маслом, сегодня обязательно попробую приготовить.

golen
golen

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

tutant
tutant

Я, как большая любительница пасхи со сметаной и маслом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пасхи со сметаной и маслом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Анна Ласкина
Анна Ласкина

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

polli
polli

Lada, спасибо за рецепт пасхи со сметаной и маслом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

lesya
lesya

Сделала сегодня пасху со сметаной и маслом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Инга Рокунец
Инга Рокунец

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Грибинчук Галка
Грибинчук Галка

Наверно нужно порепетировать приготовление пасхи для хлебопечки. А то вдруг опростоволосимся.

365dnei2000
365dnei2000

Настя, спасибо за рецепт!

galya79
galya79

Как красиво!

myatleva_81
myatleva_81

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.