Пасха с цукатами
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 12 ч 45 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 538 кКал.
Рецепт пасхи с цукатами
Ингредиенты
- Творог 1 кг
- Апельсиновые цукаты 100 г
- Лимонные цукаты 100 г
- Молотый миндаль 50 г
- Ваниль по вкусу
- Сливочное масло 200 г
- Сливки 200 мл
- Яичный желток 3 шт.
- Сахар 1 стак.
- Миндаль 20 шт.
Как приготовить
Свежий сухой творог протрите через сито. Смешайте половину цукатов, нарезанных мелкими кубиками, очищенный и измельченный миндаль и ваниль.
Масло взбейте добела и смешайте с творогом. Сливки подогрейте. Взбейте в пену яичные желтки с сахаром, медленно подмешивая в яйца сливки, после чего все вместе нагрейте, постоянно помешивая, но, не доводя до кипения.
Кастрюлю поставьте на водяную баню и дайте остыть. Творог с цукатами добавьте в яичную смесь и хорошо перемешайте.
Пасочницу (форму для пасхи) выстелите влажной тканной салфеткой и заполните массой. Накройте крышкой, сверху положите пресс и поставьте на 12 часов в холодильник.
Готовую пасху выставите на тарелку, украсьте целым миндалем.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, rotach1999, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Девочки, пасха с цукатами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Только что доела пасху с цукатами!!! очень вкусно!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
http://cookingfor.ru/deserty/paskha/paskha-zavarnaya гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Делала пасху с цукатами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Приготовила вкусно
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пасху с цукатами…
Все, начну прямо сегодня!!!
Офигенно вкусно получается пасху с цукатами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо rotach1999, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)