Лучший тирамису без выпечки

Рецепт от komarovskaya_84

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 653 кКал.

Фото лучшего тирамису без выпечки.

Рецепт лучшего тирамису без выпечки

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 10 порций
Калорий: 653 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

сыр маскарпоне 500 г
сахар 100 г
коньяк 50 г
яйца 3 шт.
сахар ванильный 1 пакетик
печенье савоярди
кофе крепкий

Как приготовить

Разделить сырые яйца на желтки и белки. Белки взбить с сахарным песком в плотную пену. Отдельно взбить желтки с сахаром до побеления. Всыпать пакетик ванилина, влить коньяк и положить сливочный сыр маскарпоне. Массу перемешать до однородного состояния. Осторожно ввести белки, движениями снизу вверх, масса должна остаться пышной.

Печенье савоярди положить в кофе или в малиновый сироп. В напиток или сироп также можно добавить коньяк или другой алкоголь. В десертные формочки выложить пропитанное кофе печенье, залить кремом. Посыпать десерт какао-порошком, можно украсить свежими ягодами малины, листочком мяты. Поставить Тирамису в холодильник на четыре часа для пропитывания.