Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 178 кКал.
Чаепитие - настоящая церемония, к которой лучше подготовиться!
Церемония чаепития на Востоке является больше чем просто трапеза или застолье. Киргизия не исключение. Представляю вам кулинарный рецепт приготовления киргизского чая - Куурма чай.
Куурма чай - это чай с молоком и проросшей пшеницей. Этот напиток прекрасно предохраняет от простуды и повышает тонус организма.
Возьмем сливочное масло и растопим его в кастрюльке. Затем в масло осторожно добавим муку. При этом нужно раствор постоянно помешивать, иначе могут образоваться комки.
После этого добавим перец и немножко пропассеруем его и вольем молоко. Доведем молоко до кипения. В тот момент, когда молоко начнет закипать, осторожно засыпим проросшее зерно. Дальше прокипятим еще минуту и Куурма чай готов.
Существуют также еще рецепты этого напитка, в который входит и обыкновенный черный чай. Я думаю, что если добавить ко всему вышеперечисленному еще и его, то целебные свойства Куурма чая нисколько не пострадают.
В конце приготовления можно по желанию добавить в этот чай соль и сахар. Это придаст дополнительной пикантности напитку.
Употреблять Куурма чай можно как угодно, и просто как питье и вместе со сладостями или любой другой едой.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Все понятно и наглядно.
Готовить с rulficow одно удовольствие!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Rulficow…мой муж сошел с ума.
Просит сделать куурму чай на его работу, чтобы всем похвастаться.
Rulficow большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала куурму чай — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит куурму чай, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от куурму чай.
СПАСИБОЧКИ!
Вечная классика, как индийский имбирный чай, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Rulficow, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех куурмы чай.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!