Мятный и чрезвычайно шоколадный брауни
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 6 кКал.
Да, это действительно чрезвычайно шоколадный брауни - примерно 450 гр. шоколада - это не шутки!:) Скачок сахара в крови обеспечен, так же как и гормонов счастья:
Рецепт мятного и чрезвычайно шоколадный брауни
Ингредиенты
- шоколад мятный - 250 г
- сахар коричневый - 180 г
- масло сливочное - 170 г
- яйцо - 4 шт.
- кешью - 125 г
- пшеничная мука - 100 стак.
- шоколад - 150 г
Как приготовить
Мятный шоколад поломать и вместе с маслом растопить на медленном огне, или на водяной бане, помешивая.
Добавить сахар и немного растереть смесь лопаткой/вилкой.
Ввести яйца, предварительно их не взбивая, размешать.
Присоединить измельченный кешью достаточно сильно измельчал, можно сохранить более крупные куски .
Просеять муку и еще раз хорошо размешать. Тесто получится достаточно вязким и густым.
Форму застелить бумагой для выпечки, слегка смазанной маслом, распределить тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 180+- духовке около 10-12 минут - тесто должно слегка схватиться по краям (держать форму), но верх и сердцевина оставаться мягкими.
Оставшийся шоколад произвольно порубить. Изначально предполагал использовать только белый шоколад, но в нашем городе беда с выбором качественного, пришлось выкручиваться:) Всего использованно 50 г мятного и где-то 150 г дуэта белого с молочным (молочный можно отсоединить и съесть - спасти концепцию!) :
Достать брауни из духовки, равномерно распределить шоколад по поверхности, часть можно "утопить" с помощью деревянной палочки. Вернуть в духовку и довести до готовности. Вообще брауни готовится не более 20 минут (зависит, конечно, и от свойств духовки), но в данном случае я позволил увеличить время до 22 минут (в связи с обилем шоколада). В горячем виде он будет очень влажным и на вид непропеченным, но когда он дойдет - все будет совершенно прелестно! Только нужно сначала его остудить при комнатной температуре, а затем хотя бы часа 2 выдержать в холодильнике. И вот оно, мятное и чрезвычайно шоколадное БРАУНИвое счастье готово!:)
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Мама сделала мятный и чрезвычайно шоколадный брауни!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо за рецепт мятного и чрезвычайно шоколадный брауни, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Я обязательно на днях попробую твой вариант мятного и чрезвычайно шоколадный брауни
Adlea у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала шоколадный чай cookingfor.ru/napitki/chai/shokoladny-chai - очень понравилось.
Мятный и чрезвычайно шоколадный брауни просто вкусняшка!!!
Adlea!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Готовила мятный и чрезвычайно шоколадный брауни первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Делаю мятный и чрезвычайно шоколадный брауни который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Блюдо просто супер, готовила мятный и чрезвычайно шоколадный брауни впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Впервые делала мятный и чрезвычайно шоколадный брауни.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Делала мятный и чрезвычайно шоколадный брауни только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Adlea, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт мятного и чрезвычайно шоколадный брауни.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо за информацию!