Кофе по-венски
Простой рецепт абхазской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 233 кКал.
Нежный, как крем, напиток.
Рецепт кофе по-венски
Ингредиенты
- кофе черный - 60 мл
- яичные желтки - 1 шт.
- молоко - 50 мл
- сливки 33-35% - 20 мл
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- ванильный порошок - 1 щепотка
- корица молотая - 4 г
- вода - 100 мл
Как приготовить
Сварите кофе из 1 ст. ложки мелкого помола и 100 мл воды, очищенной через фильтр.
Желток взбейте с 1 ч. ложкой сахарной пудры и щепоткой ванили (или 1/2 пакетика ванильного сахара) и перелейте в чашку.
60 мл готового кофе влить тонкой струйкой в чашку с желтком.
Приготовьте пенку. Для этого смешайте молоко со сливками и прогрейте на плите или в микроволновой печи. Взбейте эту смесь и добавьте к кофе. Посыпьте кофе корицей.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Буду очень рада, если кому рецепт cookingfor.ru/napitki/kofe/kofe-po-yamaiski пригодится.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Искала рецепт кофе по-венски и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
А я всегда готовлю с Лидия и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Лидия, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!