Осетинский кабускаджин с капустой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 505 кКал.
Рецепт осетинского кабускаджина с капустой
Ингредиенты
для начинки:
- капуста 1 кочан
- перец черный молотый/перец чили
- соль
Как приготовить
Потушить самым обычным способом капусту, посыпать перцем и солью. Перец должен хорошо чувствоваться. Любители острого, могут положить измельченный стручковый перец чили. Для одного пирога потребуется одинаковое количество начинки и теста. Посыпать стол мукой. Поделить тесто на три части.
Немного примять комочки, положить тесто. Осторожно поднять тесто около начинки и собрать, как будто мешочек. Тщательно защипнуть, ненадолго отложить в сторону. Затем примять тесто пальцами и сформировать тоненький круг, начиная с центра к краям. Все необходимо делать аккуратно, чтобы не порвалось тесто.
Осторожно переложить на противень, в центре пирога сделать отверстие. Поставить в духовку, готовить при температуре 200 градусов. Процесс выпекания не займет много времени. Когда пирог станет румяным, вынуть и смазать сливочным маслом. Осетинский Кабускаджин с капустой готов.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Опачки!
Теперь братик обрадуется осетинскому кабускаджину с капустой!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Esedi1975, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо, esedi1975, за помощь!
Мой муж очень любит осетинский кабускаджин с капустой.
Наверно нужно порепетировать приготовление cookingfor.ru/supy/lukovy-sup-s-kapustoi. А то вдруг опростоволосимся.
Это не осетинский кабускаджин с капустой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Esedi1975!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Столько нового узнала про осетинский кабускаджин с капустой!
Спасибо!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибочки
как раз собралась делать осетинский кабускаджин с капустой
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
осетинский кабускаджин с капустой-это моя мечта!)))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!