Карамельный ликер
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 45 мин. И получится у нас примерно тридцать две порции. Готовое блюдо содержит примерно 108 кКал.
Мягкий, вкусный карамельный ликер из вареной сгущенки - прекрасный послеобеденный напиток (на десерт), хорошо добавлять в кофе, или подавать как коктейль со льдом. Можно также налить в красивую бутылку кому-нибудь в подарок. В холодильнике ликер может простоять 2-3 месяца.
Рецепт карамельного ликера
Ингредиенты
- 2 банки (по 420 мл) сгущённого молока
- 1 ¼ стак. темного рома
Как приготовить
Сварите сгущенку: С банок со сгущенкой снимите обертку. Поместите их в большую кастрюлю и залейте водой на 10-15 см. На сильном огне доведите до кипения, затем убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и варите 4 часа. Смотрите, чтобы уровень воды не уменьшался, добавляйте воду так, чтобы она покрывала банки по меньшей мере на 3 см. После того, как банки поварились 4 часа, вытащите их из кипящей воды и остудите около 35 минут.
Откройте банки и выложите вареную сгущенку в миску, вмешайте веничком ром до однородного состояния, затем влейте в бутылку и закройте пробкой/крышкой. В холодильнике ликер может простоять несколько месяцев.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо, Катя!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без карамельного ликера не обходится!
Только закончила приготовление карамельного ликера.
Спасибо!
Делаю карамельный ликер который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Несу свеженькое! Рецепт ликера, обязательно к ознакомлению).
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела карамельный ликер, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Катя, спасибо за новый вариант карамельного ликера.
Нужно будет обязательно попробовать
Вот и приготовила карамельный ликер!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Рецепт карамельного ликера — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Катя, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Огромная благодарность вам,Катя…))))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Первый раз в жизни решилась на карамельный ликер и не получилось(((
Так обидно!!