Ликер из бузины

couteast
Рецепт от couteast

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 139 кКал.

Рецепт ликера из бузины
Фото ликера из бузины.

Вкусный и сладкий хмельной напиток по быстрому рецепту

Ликер из бузины получается очень вкусным, ароматным, красивым. Напиток отлично подойдет для праздничного застолья и наверняка соберет максимум комплиментов от удивленных и довольных гостей. Плюс напитка в том, что готовить его очень быстро, а хранится он долго и в условиях обычной квартиры.

Видео рецепт

Рецепт ликера из бузины

  • Общее время:  1 ч 40 мин
  • Рецепт на:  30 порций
  • Калорий:  139 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Бузина - 1.5 кг
  • Вода - 1.5 л
  • Сахар - 1 кг
  • Водка - 0.5 л
  • Миндальный экстракт - 10 г

Как приготовить

Ягоды перебираем и моем, с веточек их можно не снимать.

Перекладываем чистые ягоды в большую кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. После закипания варим 1 час.

Процеживаем жидкость, ягоды протираем через сито, стараемся забрать максимум сока.

Полученный отвар ставим снова на огонь, доводим до кипения, после чего насыпаем сахар и вливаем миндальный экстракт.

Вливаем водку, снимаем с огня.

Разливаем ликер по бутылкам.

В принципе, он уже готов к употреблению, но можно дать ему постоять хотя бы несколько дней.

Храните ликер при комнатной температуре.

Веселых праздников!

Возможно Вам понравится

21 отзыв о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
arnolyal
arnolyal

Прекрасный рецепт!
Лучше делать ликер из бузины строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

saybu1998
saybu1998

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

masha79
masha79

Couteast, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить ликер из бузины по этому простому рецептику.

atestofo1973
atestofo1973

Делала ликер из бузины на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

adnane
adnane

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне ликер cookingfor.ru/napitki/liker/liker. Должно получиться вкусно!!!

Кортикова Лидия
Кортикова Лидия

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

irisha
irisha

Ликер из бузины — просто СУПЕР!!!

paittise
paittise

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

peded2002
peded2002

Искала ликер из бузины, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Зазыкина Зинка
Зазыкина Зинка

Couteast, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Элеонора Фарафонтова
Элеонора Фарафонтова

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Утепова Анюта
Утепова Анюта

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

dumporrin
dumporrin

Couteast, спасибо.
Приготовила ликер из бузины.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Дергачёва Христина
Дергачёва Христина

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

erent
erent

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

peratel
peratel

А я делала ликер из бузины строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Яся Кондусова
Яся Кондусова

Отлично. Очень понравилось.

lavrova_98
lavrova_98

Рецепт ликера из бузины суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

parisedi
parisedi

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

nowacoo1992
nowacoo1992

Готовила ликер из бузины точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

lintili
lintili

Спасибо, будем тренироваться:)

Ok