Шоколадный ликер

В сотейник всыпать отмеренные 125 граммов сахарного песка.

Добавить половину порции воды, поставить сотейник на плиту, варить сироп, буквально пару секунд, пока кристаллы сахара полностью не разойдутся.

Всыпать указанное количество какао-порошка в сахарный сироп. Перемешать и проварить 2,5-3 минуты.

Теперь убрать сотейник с огня, немного остудить сироп, влить вторую половину воды. Перемешать.

Влить водку в шоколадную основу. Хорошо перемешать.

С помощью лейки перелить получившийся ликер в чистую бутылку, убрать в холодильник или любое прохладное место, оставить на 7 суток. В течение всей недели периодически доставать ликер и взбалтывать.

Перед употреблением также взболтать ликер очень хорошо. После разливать ликер по рюмочкам и подавать гостям.

Приятного аппетита!

Рецепт "Шоколадный ликер" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.