Ликер вишневый
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно двадцать три порции. Готовое блюдо содержит примерно 566 кКал.
Видео рецепт
Рецепт ликера вишневого
Ингредиенты
- вишня
- сахар
- водка
- вода
- кислота лимонная
Как приготовить
Перебираем вишню. Берем только спелые и неиспорченные ягоды. Промываем. Очищаем от косточек.
Первый способ. Засыпаем в стеклянную бутыль три килограмма ягод. Добавляем горсть дробленных вишневых косточек. Засыпаем один килограмм сахара. Наливаем пол литра водки. Даем постоять 6-7 дней. Периодически один раз в день встряхиваем содержимое бутылки. Процеживаем. Добавляем один килограмм сахара и пол литра водки. Слегка подогреваем до полного растворения сахара. Фильтруем настой через слой ваты. Разливаем по бутылкам.
Второй способ. Наливаем в кастрюлю один литр воды. Добавляем 500 граммов вишни. Доводим до кипения. Варим на медленном огне 15 минут. Процеживаем через сито. Добавляем в сироп один килограмм сахара. Снова доводим до кипения. Снимаем с огня. Остужаем до комнатной температуры. Переливаем в стеклянную банку. Добавляем два литра водки и пол чайной ложки лимонной кислоты. Даем ликеру настояться в темном прохладном месте один месяц. Переливаем в бутылки.
4. Подаем ликер на десерт. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает ликер вишневый, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо, будем тренироваться:)
Класс!
Приготовила ликер вишневый, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Я, как большая любительница ликера вишневого, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне ликера вишневого выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Sushko_93, здесь новое блюдо ликер маргарита.
Очень красивая и оригинальная подача ликера вишневого.
Рецепт супер, спасибо!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Sushko_93, спасибо за рецепт ликера вишневого! Обязательно приготовлю :)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Sushko_93 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Sushko_93, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить ликер вишневый по этому простому рецептику.
Спасибо!!!
ликер вишневый СУПЕР!!!
Вкусно
Готовится элементарно)
Вот сейчас по Вашему рецепту, sushko_93, делаю это чудо чудное;)
Sushko_93, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант ликера вишневого.
Мне он нравится больше других.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Отличный вариант приготовления ликера вишневого.
Обязательно воспользуешься рецептом!