Вишневый ликер
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 251 кКал.
Видео рецепт
Рецепт вишневого ликера
Ингредиенты
- Вишня - 1 лая банка с горкой
- Сахар - 1 лая банка
- Вода - 2 л
- Водка - 1 л
- Лимонная кислота - 2 ч.л.
- Веточки вишни - 6-7 шт. по 50 см.
Как приготовить
Каждый год я обязательно варю вишневый ликер. По данному рецепту его можно без проблем приготовить приготовить абсолютно из любых ягод в домашних условиях. Я пробовала его варить также из малины и черной смородины, но обычно использую вишню, так как именно эту ягоду очень люблю и в выпечке, и в десертах, и особенно в тортах. Сегодня я варила ликер из вишни сорта "шпанка".
Для приготовления ликера нам понадобится вишня, водка, вода, сахар, лимонная кислота и веточки вишни. Ветки вишни нужны обязательно, даже если ликер вы будете готовить с другой ягодой.
Сахар насыпать в кастрюлю, туда же высыпать вымытую вишню.
Залить водой и добавить нарезанные веточки вишни. Поставить на огонь и варить 10 минут с момента закипания.
Затем веточки убрать из кастрюли, жидкость процедить через сито.
Жидкость остудить, добавить лимонную кислоту и водку, размешать.
Разлить в чистые сухие бутылки и убрать в темное место. Когда ликер постоит, он становится более тягучим и крепким.
Вишневый ликер, приготовленный по данному рецепту, можно также использовать для пропитывания тортов.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Привет!
Я не ем вишневый ликер!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Прикольный рецепт
Вишневый ликер - очень вкусно, продукты сочетаемые
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Вика, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт вишневого ликера!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Вика, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении вишневого ликера.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт cookingfor.ru/napitki/liker/liker-margarita - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить вишневого ликера.
Вика, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом вишневого ликера.
Столько восхищений от гостей!
Вика, вишневый ликер я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось вишневый ликер,легко и просто.
Искренне спасибо, Вика.
Обязательно сделаю вишневый ликер!!!
Делаю вишневый ликер уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Вика громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Яхууу)))наконец то закончила вишневый ликер!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо дорогуша чувствую рецепт вишневого ликера станет любимкой
хочу хочу
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Вика!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать вишневый ликер к домашнему празднику.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Вика за то, что даёт нам возможность выбора!
Уже второй раз вишневый ликер делаю.
Просто восхитительно.