Вишневый ликер рубин
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 237 кКал.
Первые ликеры были изобретены монахами и алхимиками, и как водится, появились на столах правителей и королей, так как простым смертным этот божественный лечебный напиток доступен не был. Но золотой свой век ликеры пережили в ХIХ вв, когда и были придуманы кюросао, гальяно, куантро, шартрез и прочие. А вам, дорогие, я предлагаю рецепт домашнего ликера моей мамы, который она придумала сама, причем относительно недавно. Оцените!
Рецепт вишневого ликера рубин
Ингредиенты
- вишня - 1
- сахар - 700 г
- лимонная кислота - 10 г
Как приготовить
По поводу листиков вишни - тут есть один секрет фирмы. Чтобы во вкусе ликера появилась та неповторимая терпкость, листики нельзя мыть! Соответственно, нужно использовать листики сразу после дождя, чтобы они были чистые.
Соединяем вишню, листочки, сахар и лимонную кислоту, заливаем очень горячей водой. Оставляем на 2 часа.
Кипятим в течение 10 минут, остужаем и процеживаем. Заливаем водкой. Такой ликер будет готов через 25 дней. Приятной дегустации)
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Очень аппетитно!
Забрала рецептик вишневого ликера рубин в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Последнее время заинтересовалась ликер маргаритой. Попробуйте!
Maiya85, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Maiya85, спасибо.
Вчера попробовала вишневый ликер рубин сделать.
Все получилось.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать вишневый ликер рубин)))
Очень люблю вишневый ликер рубин, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Вкусно
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Благодарю за идею. Попробую приготовить