Постный майонез из соевого молока
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 683 кКал.
Постный домашний майонез без яиц. На вкус практически не отличается от обычного майонеза. Домашний майонез полезнее!
Рецепт постный майонез из соевого молока
Ингредиенты
- 240 мл соевого молока без сахара (1 стак.)
- 1/2 ст.л. дижонской горчицы
- 1 ст.л. яблочного уксуса
- 1 ч.л. морской соли
- 360 мл подсолнечного масла (1,5 стак.)
Как приготовить
Добавить все ингредиенты за исключением масла в чашу блендера. Включить на высокой скорости.
Сбавить до средней скорости и начинать вливать масло тонкой струйкой. На весь процесс должно уйте 3-4 минуты, не торопитесь!
Когда добавили все масло, выключить. Майонез должен быть достаточно густым, хотя он еще загустеет в холодильнике по мере охлаждения. Если кажется, что майонез жидковат, включить снова на средней скорости и добавить еще немного масла.
Хранить в плотно закрывающемся контейнере или банке в холодильнике, максимум 2 недели.
Возможно Вам понравится
о рецепте
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!