Постный домашний майонез
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 489 кКал. Рецепт постного домашнего майонеза относится к постным рецептам.
Видео рецепт
Рецепт постного домашнего майонеза
Ингредиенты
- Оливковое масло — 4 ст.л.
- Мука — 0,5 стак.
- Лимонный сок — 1,5 ст.л.
- Горчица — 2,5 ст.л.
- Вода — 1,5 стак.
- Сахарный песок — 1 ст.л.
- Соль — 1,5 ч.л.
Как приготовить
Просеять пшеничную муку. Добавить две столовые ложки воды и растереть муку, чтобы не осталось комочков. Поставить миску с мукой на слабый огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
2. Оливковое масло в отдельной чашке смешать с горчицей. Добавить лимонный сок. Если у вас нет лимонов, можно добавить 3% столовый уксус. Добавить в эту смесь соль, сахар и воду. Взбить миксером до получения однородной массы.
3. Во взбитую массу добавлять маленькими порциями заваренную муку. Постоянно взбивать. Когда добавите всю муку, взбивать миксером еще минут пять. Постный домашний майонез готов. Этот майонез вы можете добавлять для заправки любого салата. Вкус у салатов будет такой же, как и с добавлением обычного майонеза. Единственно, для запекания этот майонез не подойдет.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Арина, огромное спасибо за постный домашний майонез!
Получилось с первого раза.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Для разнообразия часто готовлю постный майонез из соевого молока cookingfor.ru/sousy/domashnii-maionez/postny-maionez-iz-soevogo-moloka, получается вкусно и быстро.
Я сделала постный домашний майонез, все получилось очень даже..!
Арина, спасибо большое!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Яхууу)))наконец то закончила постный домашний майонез!
Спасибо за интересный рецепт!))))
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я сделаю его на Новый год!
Я тоже обожаю постный домашний майонез
но сама делала только один раз.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Девочки, постный домашний майонез объедение.
Супер рецепт!
Арина, большое спасибо!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Арина, это просто волшебный рецепт постного домашнего майонеза!
спасибо!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Арина за твои рецепты.))))