Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 282 кКал.
И в Пост, и для правильного полезного питания, и для диеты! Для таких соусов подходит только шелковый тофу! Шелковый тофу нежный по консистенции, как сыр филадельфия. Этот вид отлично подходит для приготовления десертов, смузи, соусов. Также его используют, как заменитель яиц. Соевый сыр по количеству, имеющегося белка, превосходит даже такие известные его источники как яйца и говядина. Но в отличие от белковых продуктов животного происхождения, которые приводят к повышению в крови уровня холестерина, тофу, наоборот, снижает его показатели почти на тридцать процентов. Тофу богат витаминами и минералами. Среди них кальций, железо, витамин Е, витамин В 12 и еще много других полезных веществ. Сыр помогает выводить из организма диоксин, вещество, способствующее развитию раковых заболеваний. Калорийность сыра тофу совсем незначительна. В ста граммах этого продукта содержится всего 73 калории. Наряду с высокой питательностью, это делает соевый творог идеальной пищей для желающих похудеть. Соевый сыр содержит фитоэстрогены. Данные вещества являются растительным аналогом женских половых гормонов. Особенно они полезны для представительниц слабого пола в период климакса и при гормональных сбоях. Тофу легко усваиваемый продукт, он улучшает работу почек и помогает растворять желчные камни. Подходит для людей, страдающих от аллергии на молоко. Текст взят из интернета.
Если хотите майонез тогда в блендере смешиваем тофу, уксус, соль. Чеснок по желанию. Все взбиваем до состояния обычного майонеза, минуты 2, можно больше, можно меньше консистенцию выбирайте на свой вкус.
Если делаем соус-заправку, то смешиваем все ингредиенты по тому же принципу, что и в 1 шаге. Готовый соус на столько вкусен, что можно просто намазать на гренку и бутерброд готов!
Все, соус готов! Советую попробовать "майонез" без добавок, а потом можете придумывать и всевозможные свои варианты! Очень вкусно и полезно!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Мой парень просто обожает безвредный постный майонез))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Якуббо, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от безвредного постного майонеза!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Фотки очень аппетитные, как в в постном майонезе из соевого молока.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Безвредный постный майонез прелесть, спасибо за рецепт
Якуббо, безвредный постный майонез - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!