Рецепт от nelya70

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 246 кКал. Повод приготовления этого рецепта: пост, диетические.

Фото майонеза из горошка.

Готовится в секунды. Очень вкусно, похож на магазинный. Для постного меню - находка!

Рецепт майонеза из горошка

Общее время: 15 мин
Рецепт на: 7 порций
Калорий: 246 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: Пост, Диетические

Ингредиенты

зеленый горошек 1 бан
масло растительное 250-300 мл
сок лимона от 1 ст.л.
соль, сахар 1 ч.л.
специи (по вкусу)

Как приготовить

Вот и все продукты, да пол-литровая баночка.

Сахар и соль смолоть в пудру.

В баночку слить рассол с горошка, всыпать 1 ч. л. солено-сахарной пудры.

Влить сок лимона.

Вливая потихоньку масло, взбивать на малых оборотах погружным блендером. Вот столько майонеза получается.

Если нужно, добавьте еще пудры или сока. Обязательно нужно взбивать еще 1-1,5 мин (добавляли или нет специй, взбиваем майонез). Объем увеличивается и майонез становится гуще.