Маринад для куриных крылышек

kochegarova_95
Рецепт от kochegarova_95

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 130 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу.

Рецепт маринада для куриных крылышек
Фото маринада для куриных крылышек.

Куриные крылышки прекрасно сочетаются со многими специями, травами и маринадами. Один из самых моих любимых - домашний майонез, карри и прованские травы. Крылышки получаются нежными и ароматными!

Видео рецепт

Рецепт маринада для куриных крылышек

  • Общее время:  240 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  130 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На природу

Для маринада важен лук, он не только будет красиво выглядеть между кусочками крылышек, но и придаст вкус маринаду и мясу. После того, как нанизаны крылышки на шампура, оставшийся маринад не выливайте, поливайте им мясо во время жарки. Удачи!

Ингредиенты

  • Майонез — 100 г
  • Лук мелкий — 4-7 шт.
  • Паприка — 0,5 ч.л.
  • Карри — 0,5 ч.л.
  • Прованские травы — 0,5 ч.л. (с кусочками сушеного чеснока и паприки)
  • Яблочный уксус — 1 ст.л.

Как приготовить

Количество маринада получается примерно на 2 кг. крылышек. Майонез у меня домашний, на крайний случай можно использовать и магазинный, но тогда не кладите уксус, он и так будет достаточно кислым.

Соедините майонез с уксусом и специями. Соль регулируйте на свой вкус, я специально сделала маринад соленым, чтобы больше соль не добавлять.

Шаг 1: маринада для куриных крылышек

Перемешайте все как следует. И пусть постоит пока.

Шаг 2: маринада для куриных крылышек

Очистите лук, порежьте его не тонко, кольцами.

Шаг 3: маринада для куриных крылышек

Замаринуйте крылышки с луком в маринаде. Лук тоже даст сок и вкус крылышкам. Через 2-3 часа минимум мясо можно будет жарить.

Шаг 4: маринада для куриных крылышек

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
adnane
adnane

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Зоя Софьина
Зоя Софьина

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

ursersic
ursersic

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

lyudmila82
lyudmila82

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Даша Ковалькова
Даша Ковалькова

Ни разу не пробовала cookingfor.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-krylyshek-baffalo, но думаю, будет вкусно.

alofr
alofr

У меня вроде получилось!
спасибо!