Оладьи из сладкого картофеля с соусом песто
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 117 кКал.
Если не любите свежий перец чили, приправьте оладьи свежемолотым черным или красным перцем, хлопьями чили или смесью нескольких видов перца. Чтобы оладьи получились хрустящими, выкладывайте их на сковороду тонким слоем. В соус песто можно добавить чеснок.
Рецепт оладий из сладкого картофеля с соусом песто
Ингредиенты
- батат - ½ шт.
- очищенный и подсушенный арахис - 2 горсти
- сметана - 100 г
- перец чили зеленый - ½ шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- перец чили красный - ½ шт.
- небольшой пучок кинзы - 1 шт.
- лук зеленый - 1 шт.
- корень имбиря - 30 г
- небольшой пучок кинзы - 1 шт.
- кунжутное масло - 2 ст.л.
- лук зеленый - 2 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- мука пшеничная - 1 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Сладкий картофель почистить и натереть на крупной терке.
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке должна получиться 1 ч. ложка.
Красный перец чили мелко порезать вместе с семенами.
Зеленый лук нарезать маленькими кольцами.
Кинзу мелко порубить.
Натертый сладкий картофель соединить с яйцом, мукой, имбирем, перцем чили, луком и кинзой, посолить и все перемешать.
Разогреть в сковороде оливковое масло и испечь оладьи, а затем выложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Приготовить соус песто: зеленый перец чили порезать небольшими кусочками. Соединить орехи, листья петрушки и кинзы, зеленый лук, влить кунжутное и оливковое масло и взбить все в блендере. Подавать оладьи со сметаной и соусом песто.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Прикольно получилось класс!!!
Я еще не делала оладьи из сладкого картофеля с соусом песто, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать оладьи из сладкого картофеля с соусом песто строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Есть рецепт лингвиней с соусом песто, девочки уже готовили.
Очень красиво! И вкусно!
Нурутдинова, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Сделала оладьи из сладкого картофеля с соусом песто всё было очень вкусно отличный рецептик
Нежно и оригинально!
спасибо, Нурутдинова!
Спасибо! Клевенько!
Нурутдинова, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт оладий из сладкого картофеля с соусом песто.
Сделали с мамой вечером, объедение!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт оладий из сладкого картофеля с соусом песто меня выручил!
Я делала оладьи из сладкого картофеля с соусом песто.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!