Песто из грецких орехов

statkevich_78
Рецепт от statkevich_78

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 919 кКал. Рецепт песто из грецких орехов относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт песто из грецких орехов
Фото песто из грецких орехов.

Первое, что приходит в голову, когда говорят о песто - это базилик, но в данном случае это будет иначе. Звезда нашего песто - грецкий орех! Первый раз я имел возможность насладиться этим песто много лет назад во время путешествия по северо-востоку Италии, регион Венето. Надо сказать, этот опыт оставил надолго эти впечатления.

Рецепт песто из грецких орехов

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  919 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская
  • Вегетарианство:  Вегетарианские рецепты

Первое, что приходит в голову, когда говорят о песто - это базилик, но в данном случае это будет иначе. Звезда нашего песто - грецкий орех! Первый раз я имел возможность насладиться этим песто много лет назад во время путешествия по северо-востоку Италии, регион Венето. Надо сказать, этот опыт оставил надолго эти впечатления.

Ингредиенты

  • Грецкие орехи 250 г
  • Рубленая петрушка 250 г
  • Тертый сыр пармезан 150 г
  • Тертый сыр пекорино романо 50 г
  • Чеснок 4 головки
  • Морская соль по вкусу
  • Оливковое масло 100 мл

Как приготовить

Добавьте грецкие орехи, петрушку, сыр, чеснок и соль в блендер и тщательно все измельчите.

Добавляйте постепенно оливковое масло во время того, как работает блендер. Все готово.

Храните песто в стеклянной банке в холодильнике. Добавляйте к пасте или на хрустящий ломтик хлеба

20 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
asino
asino

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит песто из грецких орехов.

manya73
manya73

Statkevich_78 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно песто из грецких орехов будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

aller
aller

Искала рецепт песто из грецких орехов и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

prokopets_71
prokopets_71

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Алена Гильфанова
Алена Гильфанова

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю песто из грецких орехов.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

etisenou
etisenou

Обязательно попробуйте http://cookingfor.ru/sousy/sous-pesto/pesto-iz-rukkoly-i-gretskikh-orekhov, это вкусно.

ideato
ideato

Чудненький рецепт)))

Вера Витюк
Вера Витюк

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

endedouto
endedouto

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

alina91
alina91

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Архипова Кира
Архипова Кира

Девочки, песто из грецких орехов — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

ksyukha
ksyukha

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

antonina88
antonina88

Класс!
Приготовила песто из грецких орехов, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Мелентьева Галя
Мелентьева Галя

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

peded2002
peded2002

Как здорово!:)
Спасибо большое, statkevich_78

Лиза Шамин
Лиза Шамин

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

vera91
vera91

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

pendang
pendang

Иду пробовать…

alegista1983
alegista1983

Statkevich_78!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

erounedit2004
erounedit2004

Statkevich_78, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!