Тунец с соусом песто из кинзы и грецких орехов

Рецепт от ursem1997

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 263 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки. Рецепт тунца с соусом песто из кинзы и грецких орехов относится к низкокалорийным рецептам.

Фото тунца с соусом песто из кинзы и грецких орехов.

Рецепт тунца с соусом песто из кинзы и грецких орехов

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 263 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская
Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты

Приготовить соус песто нетрудно и в домашних условиях. Для этого 2 зубчика чеснока, пучок кинзы, предварительно избавленной от стеблей, 1/2 стакана оливкового масла, 1/4 стакана готовой пасты мисо и 1/4 стакана грецких орехов нужно смешать в блендере на большой скорости до образования однородной кашицы. Затем перелить смесь в контейнер для хранения пищевых продуктов с плотной крышкой, закрыть и оставить охлаждаться в холодильнике на полчаса или час.

Ингредиенты

Филе тунца 6 шт.
Сливочное масло 2 столовые ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте огнеупорную форму для запекания размером не менее 30х20 см, смажьте ее изнутри растопленным сливочным маслом.

Отдельно смешайте масло и лимонный сок. Филе тунца промойте и обсушите бумажными полотенцами. Выложите в форму для запекания и сверху полейте масляно-лимонной смесью. Запекайте не более 20 минут. Готовую рыбу подавайте с готовым соусом песто.