Песто из рукколы и грецких орехов
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 399 кКал. Нам понадобится Сковорода с керамическим покрытием, Блендер. Рецепт песто из рукколы и грецких орехов относится к вегетарианским рецептам.
Рецепт песто из рукколы и грецких орехов
Ингредиенты
- Руккола 140 г
- Толченые грецкие орехи 65 г
- Оливковое масло extra virgin 1/2 стак.
- Тертый сыр пармезан 60 г
- Чеснок 6,5 зубчика
- Соль 1/2 чайной ложки
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием, Блендер
Как приготовить
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте 6 зубчиков чеснока, не очищая от кожицы. Подрумяньте до золотистого цвета. Охладите и очистите.
Снова разогрейте сковороду и обжарьте орехи до золотистого цвета. Охладите.
В блендере смешайте листья рукколы, удалив стебли, орехи, мелко нарезанный жареный чеснок и измельченный 0,5 зубчика свежего. Добавьте соль и измельчите до однородной массы.
Постепенно введите оливковое масло, снова взбейте. Переложите песто в миску и добавьте пармезан. Перемешайте.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить песто из рукколы и грецких орехов…
Все, начну прямо сегодня!!!
Готовила вчера песто из рукколы и грецких орехов по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Вкус песто из рукколы и грецких орехов просто потрясающий!
Будем повторять.
Я выбрала песто из рукколы и грецких орехов, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Класс!
Приготовила песто из рукколы и грецких орехов, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Посмотрите здесь тоже про спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками cookingfor.ru/sousy/sous-pesto/spagetti-s-sousom-pesto-iz-rukkoly-i-korolevskimi-krevetkami.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Необыкновенный рецепт песто из рукколы и грецких орехов!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо большое за рецепт, nastasya82.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, nastasya82, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
песто из рукколы и грецких орехов готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо за удивительные рецепты!
Очень круто получилось!
Все понятно и наглядно.
Готовить с nastasya82 одно удовольствие!
Сегодня приготовила песто из рукколы и грецких орехов!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, песто из рукколы и грецких орехов сказка!