Песто из шпината
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 627 кКал. Рецепт песто из шпината относится к рецептам для похудения.
Отличный итальянский соус с ярким цветом и насыщенным вкусом, который вы можете добавить к пасте, лазанье или другим блюдам. И хотя обычно его делают из базилика, но мы приготовим его из шпината.
Видео рецепт
Рецепт песто из шпината
Песто - этот отличный итальянский соус, с которым любое блюдо станет ярче и вкуснее, а я люблю его за то, что готовится он предельно просто. Ну а если включить фантазию, то можно сделать такой соус из своих любимых продуктов, и сейчас я расскажу вам, как приготовить песто из шпината. Да, я, конечно же, знаю, что обычно для этого используется базилик, но поверьте мне, рецепт приготовления песто из шпината, который предлагаю вам я, ничуть не хуже, а для любителей шпината скорее даже и лучше. Сами приготовьте такое ароматное песто и решите, какой его вариант вам нравится больше.
Ингредиенты
- Шпинат листья — 300 г
- Орехи грецкие — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло оливковое — 6 ст.л.
- Пармезан тертый — 2 ст.л.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Шпинат промываем под водой и заливаем кипятком на 2 минуты. Потом сливаем горячую воду и окунаем шпинат в холодную, отжимаем его.
Теперь нам следует немного измельчить грецкие орехи и обжарить их на сухой сковороде.
Далее наливаем на сковороду немного оливкового масла и обжариваем на нем чеснок, раздавленный плоской стороной ножа, 1-2 минуты. Выкладываем его вместе с маслом в чашу блендера, добавляем шпинат, орехи, оставшееся масло, тертый сыр, солим, перчим и измельчаем все ингредиенты в пюре. Песто готово, приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Алиса, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что песто из шпината не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту песто из шпината, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Рецепт песто из шпината понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо, Алиса!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Девочки, любительницы песто из шпината, можно еще приготовить пряный соус песто из шпината.
Спасибо! Беру в закладки.
Алиса, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Очень давно приметила этот рецептик песто из шпината.
Получилось просто чудесно!
Алиса спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо, очень понравилось оформление песто из шпината!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень люблю песто из шпината,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Делала песто из шпината на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото песто из шпината очень аппетитно выглядит!!!