Тартар из сельди

oltompid1975
Рецепт от oltompid1975

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 321 кКал.

Рецепт тартара из сельди
Фото тартара из сельди.

Видео рецепт

Рецепт тартара из сельди

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  321 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • филе слабосоленой сельди — 200 г
  • огурцы маринованные
  • яблоко — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • брусника — 100 г
  • сметана — 50 г
  • йогурт натуральный — 50 мл
  • укроп

Как приготовить

Очищаем яблоко от семян и кожицы. Нарезаем мелкими кубиками огурцы, лук и очищенное яблоко.

2. Рубим филе сельди ножом и смешиваем с фруктово-овощной массой.

Шаг 1: тартара из сельди

3. Тщательно перемешиваем и, накрыв крышкой, ставим в холодильник минимум на 12 часов пропитаться.

Шаг 2: тартара из сельди

4. Настоявшееся блюдо выкладываем на тарелку, посыпаем свежей брусникой и подаем к столу в качестве холодной закуски. Приятного аппетита!

Шаг 3: тартара из сельди

Возможно Вам понравится

16 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
yetiturse1985
yetiturse1985

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, oltompid1975, рецептам.

ideato
ideato

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

saldupa1996
saldupa1996

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать тартар из сельди по этому рецепту.

aska
aska

Oltompid1975!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

lobko_88
lobko_88

Готовила тартар из сельди много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

sofya90
sofya90

Еще ни разу не готовила соус тартар и тартар из лосося, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Тоня Пыжьянова
Тоня Пыжьянова

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тартара из сельди

Шаврина Варя
Шаврина Варя

Очень вкусно и главное просто.
тартар из сельди получается ням-ням.

petishina_76
petishina_76

Никогда не делала, попробую обязательно!

lyuba
lyuba

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

marta72
marta72

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

edesedint2001
edesedint2001

Уже второй раз тартар из сельди делаю.
Просто восхитительно.

antar
antar

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

kristina
kristina

Oltompid1975, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

nowacoo1992
nowacoo1992

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Элеонора Фарафонтова
Элеонора Фарафонтова

Первый раз делала тартар из сельди.
получилось то, что нужно!