Салат с печеными баклажанами и свежими овощами

Tkemali
Рецепт от Tkemali

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 203 кКал.

Рецепт салата с печеными баклажанами и свежими овощами
Фото салата с печеными баклажанами и свежими овощами.

Рецепт салата с печеными баклажанами и свежими овощами

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  203 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • баклажаны 100 г
  • огурец свежий 50 г
  • виноград 30 г
  • орехи грецкие 30 г
  • гранат 10 г
  • соус 30 г

Как приготовить

Запекать баклажаны в духовке 12 мин при температуре 220 градусов.

Порезать их дольками

Порезать дольками свежий огурец

Крупный белый и красный виноград разрезать вдоль

Все перемешать

Приготовить соус: домашний майонез, чеснок, кинза

Сверху посыпать крупномолотым грецким орехом и семечками винограда

11 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Розум Марго
Розум Марго

Будем пробовать!

nastenok77
nastenok77

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

ivashko_95
ivashko_95

Tkemali, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

dasha
dasha

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю салат с печеными баклажанами и свежими овощами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

dulen1975
dulen1975

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Катиркина Инга
Катиркина Инга

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

yarea
yarea

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится щи со свежими грибами.

ederite
ederite

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

testereri
testereri

В общем, салат с печеными баклажанами и свежими овощами супер!
Автор-волшебница!!!

ushitist
ushitist

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла салат с печеными баклажанами и свежими овощами. Вот я ему и приготовлю.

Чичкан Женя
Чичкан Женя

Готовила салат с печеными баклажанами и свежими овощами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!