Тосты с печеными баклажанами
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 122 кКал.
Еще один вариант закуски из баклажанов. Розовый перец можно заменить на черный.
Рецепт тостов с печеными баклажанами
Ингредиенты
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка - 4 веточки
- базилик свежий - 4 пучка
- соль - 1 щепотка
- перец розовый горошком - 1 щепотка
- хлеб для сэндвичей - 8 шт.
- баклажаны - 4 шт.
Как приготовить
Баклажаны запечь при 180 С 15 20 минут до мягкости. Очистить от кожицы и порубить кубиками. Приправить солью и перцем, добавить рубленую зелень и чеснок. Перемешать. Желательно, хорошо охладить и дать настояться в течение 1 часа
Хлеб подсушить в духовке или обжарить на сухой сковороде до румяной корочки. Выложить на тосты баклажаны, украсить базиликом. На одну порцию 2 кусочка хлеба и один средний баклажан.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Вы там знаете толк в еде :)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Обязательно приготовлю!
rulficow, спасибо!
Очень довольна тостами с печеными баклажанами! Благодарю за рецепт.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!